【活學中華文化:一味餸見真情】親子烹飪比賽

日期:二零二五年七月五日

由本會及科創公民教育中心聯合舉辦的第一屆【活學中華文化:一味餸見真情】親子烹飪比賽決賽暨頒獎典禮,已於2025年7月5日於香港道教聯合會圓玄學院第三中學圓滿舉行。副主席賴俊榮校長代表新界校長會出席活動。

是次比賽共有來自33間中、小學的96個親子團隊參加,以不超過3分鐘的短片,呈現烹調過程及餸菜的故事。經過首輪評選,最後選出中、小學組各得分最高前10名進入決賽,到現場進行實地烹飪決一較高下。比賽當日,現場洋溢著溫馨歡樂的氣氛,一組組家庭團隊摩拳擦掌,準備大展身手,家長和孩子分工明確,配合默契,準備著各式家常菜;各團隊菜式都有一共通點,就是按照大會「藥食同源」的規定,加入了中藥食材作烹調配料,以一味餸說好中國故事。

由12位專家組成的評判團根據菜品的色、香、味、食材配搭以及親子合作程度進行打分。最令人感動的是親子互動的過程,孩子們在廚房中學會了勞動,家長們則享受著與孩子共同創作的樂趣。